Parasta Turussa, osa 6: Blankon lammaspasta!

 

 

Huomasin, että jo vuonna 2013 olen kirjoittanut Blankon lammaspastasta ylistyspuheen. Nostan sen nyt vuonna 2019 arkistoista, koska sama lammaspasta on edelleen hyvää. Tämän saa myös gluteenittomana.

Vuoden 2013 teksti:

Huom! Turkulaiset ja Turussa vierailevat: Jos ette ole olleet vielä syömässä Blankon lammaspastaa, niin menkää välittömästi. 

Lammasta inhoava esimieheni kertoi minulle Blankon lammaspastasta, joka oli hänen mielestään erittäin hyvää. Mukana olleen kokkiystävän mielestä pasta oli jopa maailman parasta. Omasta mielestäni pasta oli aivan ihanaa.

Lampaan maku oli juuri oikeanlainen. Yhtä hyvää lammasta olen syönyt viimeksi vuosia sitten pääsiäisenä Italiassa italialaisen isoäidin laittamana. Tämä on taatusti paras kohteliaisuus, jonka ruoka voi saada.

Tämä ei ollut maksettu mainos. Tämä oli vilpitön ruuan ylistys.

 

Lue myös mikä muu on Parasta Turussa:

Lue Turusta myös:

Bassin kabinetti

Top 3 Fine Dining

Låna

Apteekkimuseo & Café Qwensel

Ruissalo

Parasta Turussa, osa 5: Bassin kabinetti

Jos etsit paikkaa, jonne voitte kokoontua pienen porukan kanssa, suosittelen ehdottomasti Bassin kabinettia.

Olimme juhlistamassa ystäväni syntymäpäivää kahdeksan hengen kabinetissa. Kabinetti oli rauhallinen – tuntui kuin vain me olisimme olleet ravintolassa. Palvelu oli erittäin ystävällistä ja kaikki erikoisruokavaliot otettiin mutkattomasti huomioon.

Entä se ruoka sitten? No, se oli ihan super hyvää! Bassi on erikoistunut mereneläviin, mutta myös muita vaihtoehtoja löytyy ruokalistalta. Itse ahnehdin vähän liikaa, kun otin ison satsin simpukoita alkuruuaksi. En meinannut jaksaa syödä bliniä ja nieriää, jotka olivat erittäin herkullisia! Harmitti myös, kun jälkiruualle ei jäänyt tilaa ja muut seurueen jäsenet saivat herkullisen näköiset jälkiruoka-annokset eteensä.

Ruuan jälkeen on mahdollista jatkaa iltaa Bassin yläkerrassa olevassa yökerhossa. Yökerho oli minun makuuni liian pimeä, mutta kesällä paikan kattoterassi houkuttelee varmasti ihmisiä paikalle.

 

Lue Turusta myös:

Top 3 Fine Dining

Låna

Apteekkimuseo & Café Qwensel

Ruissalo

Parasta Turussa, osa 4: TOP 3 Fine Dining

Välillä on ihanaa suhtautua syömiseen elämyksenä. Turussa on paljon hyviä ravintoloista. Nyt kerron suosikkini Fine Dining -ravintoloista. Näitä kaikkia suosittelen lämpimästi.

Sija 1: Ludu

Ludu on ensimmäinen valintani, jos haluan nauttia ihanan illallisen. Ruoka on todella hyvää, palvelu on erinomaista ja miljöö on miellyttävä. Molemmilla kerroilla, kun olen ollut Ludussa, on soitettu live-musiikkia. Se ei ole kuitenkaan aiheuttanut liikaa melua, vaan pelkästään tunnelmaa.

Pidän erityisesti heidän asenteestaan erikoisruokavalioiden suhteen. Jos pöytäseurueen jollain jäsenellä on erikoisruokavalio, mukautetaan maistelumenu koko seurueen osalta siten, että kaikilla on samantyyppistä ja samannäköistä ruokaa. Tällöin erikoisruokavaliota syövälle ihmiselle tulee olo, että hän todellakin syö samaa ruokaa muiden kanssa.

Toinen minuun vaikutuksen tekevä asia on se, että maistelumenuun yhdistetyssä viinimenussa on yksi samppanja. Se kruunaa ylellisen ruokakokemuksen.

Sija 2: Kaskis

Turun ravintoloista ei voi puhua mainitsematta Kaskista. Pöytävarauksiin on jatkuva monen viikon jono, joten illallinen pitää suunnitella hyvissä ajoin etukäteen. Varauskalenteri on avoinna aina kolmeksi kuukaudeksi eteenpäin.

Kaskiksen ruoka on täysin ainutlaatuinen kokemus. Kuvassa on heidän versionsa hernekeitosta. Olen aina inhonnut hernekeittoa syvästi, mutta tästä hernekeitosta tottakai tykkäsin ja paljon. Heidän ruoka-innovaationsa ovat omaa luokkaansa.

Kaskiksen miinuspuoli on miljöö, joka on todella meluisa. Vaikka olimme illallisella kahdestaan, niin välillä oli vaikea kuulla toisen puhetta. En tiedä, miten seurueet pärjäävät. Toisaalta, jos haluaa keskittyä vain ruokaan, eikä keskusteluun, niin se onnistuu mainiosti.

Sija 3: Smör

Smörissä kaikkein suurimman vaikutuksen tekee palvelu. Meitä palvellut tarjoilija otti meidät ja erikoisruokavaliot vastaan todella hyvin. Palvelusta huokui aito innostus ruokaa, viinejä ja meitä kohtaan.

Ruoka on myös erittäin hyvää. Olen syönyt sekä maistelumenun että kolmen ruokalajin illallisen. En tosin samalla kertaa. Kolmen ruokalajin illallisen jälkeen olin hyvin ravittu ja onnellinen.

Miljöö on kiva, koska tilaa on paljon. Tiistaina alkuillasta saimme keskustella varsin rauhassa keskenämme aiheesta kuin aiheesta, kun toinen seurue laitettiin istumaan kauas meistä. Hahah!

 

Lue myös Parasta Turussa -sarjan muut kirjoitukseni:

Låna

Apteekkimuseo & Café Qwensel

Ruissalo

Parasta Turussa, osa 3: Ruissalo

ruissalo1ruissalo2ruissalo3

Aina, kun käyn Ruissalossa, mietin, miksi en käy siellä useammin. Ruissaloon pääsee autolla, bussilla, pyörällä ja kesällä jopa vesibussilla. Kerran olen myös kävellyt Ruissalosta kotiin, mutta en varsinaisesti suosittele sitä. Kannattaa saapua jollain nopeammalla tavalla ja säästää käveleminen Kansallispuiston kauniisiin maisemiin. Ruissaloon on Turun keskustasta vajaan 10 kilometrin matka, joten sinne piipahtaa hetkessä.

ruissalo4ruissalo5ruissalo6ruissalo7

Päätin tänään käydä Ruissalossa kävelyllä, koska kauan kaipaamani aurinko kurkisti pilvien raosta, eikä minulla ollut tälle sunnuntaille mitään muita suunnitelmia. Ilokseni Ruissalossa oli paljon muitakin ihmisiä ulkoilemassa. Pakkasta oli -6, mutta auringossa tuntui silti lämpimältä.

ruissalo8ruissalo9ruissalo10

Kuten sanottua, Ruissalossa tulee käytyä liian harvoin. Sinne liittyy kuitenkin paljon muistoja, joita tänään kävellessäni mietin. Jostain syystä Ruissalo on sellainen paikka, johon mennään yhdessä jostain muualta tulevan kaverin kanssa – se ei kuulu millään tavalla minun normaaliin elämääni. Viime syksynä kaveri oli pitkästä aikaa Turussa ja kävimme syömässä eväitä Ruissalossa.

ruissalo11ruissalo12

Yksi Ruissaloon liittyvä muisto on vuosien takaa, kun olin ihastunut erääseen mieheen. Yhtenä iltana päätimme lähteä Ruissaloon pyöräilemään, vaikka kello taisi olla jo kymmenen tai yksitoista. Silloin oli syksy ja tuntui, kuin olisimme pyöräilleet suoraan Tim Burtonin leffaan. Niin kauniilta ja erikoiselta näytti yöllä valaistu pyöräreitti puiden välissä.

Pyöräretken päättyessä meren rantaan pysähdyimme katselemaan öisiä maisemia ja juttelemaan monen tunnin ajaksi. Seuraavana aamuna saattoi vähän väsyttää töissä, mutta se oli sen arvoista. Kyseinen mies viipyi elämässäni vain vähän aikaa, mutta se oli merkityksellistä.

Toki tänään mietin, että miksi niin usein parisuhteeni ovat alkaneet keskinäisten traumojen tai menneisyyden epäonnistumisten jakamisesta. Miksi se onnistuisi sillä kertaa, jos lähtökohtana on pettymykset ja turhat toiveet?

Viime kuukausien aikana olen tehnyt pitkää ja loputtomalta tuntuvaa itsetutkimusmatkaa. Yhtenä keskeisenä ajatuksena on se, että tämä hetki määräytyy tulevaisuudesta – ei menneisyydestä – käsin. Kaikki on mahdollista ja kaikki on vielä edessäpäin. Sitä ajatusta ei ole aina kovin helppo toteuttaa. Menneisyydessä vellominen on helpompaa ja tutumpaa.

Aika usein luonto on se paikka, jossa ihmisen on kaikkein helpoin pysähtyä ajattelemaan.

ruissalo13ruissalo14

Ruissalossa on tosi hyvät grillipaikat. Niitä on monta, joten ei ole pakko edes olla suomalaiselle kiusallisella tavalla sosiaalinen, vaan voi vallata oman grillin. Sen ainoan kerran, kun olen ollut siellä grillaamassa sosiaalisuus kyllä auttoi, koska saimme käyttää edellisen grillaajan hiillosta ja puita.

ruissalo15

Niin ja se Ruisrock. Ruisrockissa on taikaa, sillä silloin on aina aurinkoista ja kuumaa – ainakin osan ajasta. Toki muistan sen Ruisrockin, kun koko sunnuntain satoi. Olimme pukeutuneet kertakäyttösadetakkeihin ja joimme viiniä anniskelualueella pöydän alla. Eput soittivat viereisellä lavalla. Jos se ei ole suomalaista festaritunnelmaa, niin ei mikään!

Ruisrock on täynnä hyviä muistoja ja hauskoja ihmisiä. Kävimme Tiia-siskon kanssa Ruisrockissa monta vuotta putkeen, ja vaikka olisimme olleet tunteja erossa, löysimme toisemme aina automaattisesti, kun oli kotiinlähdön aika.

Olen myös kokenut sen, miltä tuntuu pulahtaa kesken festareiden mereen uimaan. Se oli hauskaa ja viilensi hetkeksi! Festari-ihastuksia? Kyllä ja useita yksien festareiden aikana! Ruisrcock on sinkun parastaa aikaa, hahah.

ruissalo16

Luonnon äärellä ihminen on pieni.

ruissalo17ruissalo19ruissalo20

Ruissalossa oleva kasvitieteellinen puutarha on yksinkertaisesti ihana! Näet kasveja, joita ei muualla Suomessa kasva ja saatat myös törmätä outoihin taideteoksiin.

ruissalo21ruissalo22

Kasvitieteellisessä puutarhassa on kasveja sekä ulkona että sisällä. Kummallakin kerralla, kun olen siellä vieraillut, olen ostanut jonkun pienen kasvin verson mukaani. Kummallakin kerralla olen tosin myös todennut, että kasvien hengissä pitäminen ei ole vahvuuteni. Nykyään tyydyn siihen, että ihailen maljakossa olevia tulppaaneja viikon kerrallaan.

Mitä tästä jutusta pitäisi oppia? No se, että jos olet Turussa, niin käy myös Ruissalossa – säännöllisesti!

Lue myös muut suositukseni Turusta:

Parasta Turussa, osa 1: Låna

Parasta Turussa, osa 2: Apteekkimuseo & Café Qwensel

Parasta Turussa, osa 2: Apteekkimuseo & Café Qwensel

Tämä tuntuu siinä mielessä hieman pöljältä, koska varmaan kaikki maailman …Suomen bloggaajat suosittelevat Apteekkimuseota ja Café Qwenseliä.

No, pöljää tai ei! Se on käymisen arvoinen paikka. Siellä on ihana tunnelma ja sieltä saa todella hyvää gluteenitonta kakkua!

Ennen kakkujen ääreen vaeltamista kävimme kiertämässä Apteekkimuseon ja apteekkarin kodin. Mielenkiintoisinta oli nähdä, mitä yrttejä oli käytetty mihinkin. Osan osasimme arvata, ja osan kohdalla kauhistelimme, eikö kyseinen yritti ole myrkyllinen.

Museokierroksen jälkeen menimme Café Qwenseliin ja valitsimme herkullisista kakuista suosikkimme. Valitsemani suklaakakku oli gluteeniton ja vähälaktoosinen (vai jopa laktoositon?). Seuraksi otin kannullisen haudutettua teetä. Neiti E sen sijaan nautti raikkaasta juustokakusta ja tuoreesta raparperimehusta. Tunnelma oli varsin mummolamainen. Huomatkaa myös, miten neiti E on osannut valita puhelimen kuoren paikkaan sopivaksi.

Sateisena sunnuntaipäivänä kahvila oli myös hyvin rauhallinen. Saimme suomalaisille sopivaan tapaan itsellemme oman huoneen.

Jos siis olet Turussa ja sataa, tiedät mitä tehdä.

Ensimmäinen Parasta Turusta -kirjoitukseni kertoi Lånasta:

https://matkapaloja.wordpress.com/2017/06/20/parasta-turussa-osa-1-lana/

Parasta Turussa, osa 1: Låna

Ajattelin, että voisin kertoa kotikaupunkini Turun parhaita asioita. Vaikka matkustan paljon, olen sitä mieltä, että Turku on yksi maailman parhaista paikoista.

Aurajoen ranta on kesällä yksi Turun kauneimmista ja elävämmistä paikoista. Viime kesänä joelle ilmestyi neljä Låna-piknik-venettä, joiden avulla venetön turkulainen pääsee nauttimaan Aurajoesta vedestä käsin.

Veneen ajaminen ei vaadi aiempaa kokemusta, mutta se on hyödyksi. Itse en ole vielä uskaltanut kuin istua matkustajan paikalla.

Parissa tunnissa ehtii käydä kääntymässä Uittamolla ja ihailemassa ihmisten luksus-taloja Hirvensalossa. Myös Ruissalon suuntaan voi veneillä.

Itse piknik-paikkana vene ei ole hirveän kätevä ilmavirran vuoksi. Viinipullo ja -lasit pysyvät kyllä pystyssä, mutta esimerkiksi kertakäyttöastiat ovat liian kevyitä. Kannattaa siis ottaa mukaan oikeita astioita tai ruokaa, jota voi syödä esimerkiksi suoraan pakkauksesta (sipsejä).

Parasta on kuitenkin maisemien tuijottelu ja se kokemus, että saa hetken olla veneilijä.

Lisätietoja Lånasta: http://www.lanaturku.fi/